6 recettes faciles de jus pressés à froid pour débutants
2024-08-29
Avec l'arrivée des fortes chaleurs estivales, rien de mieux pour s'hydrater et se rafraîchir qu'un verre de jus fraîchement pressé à froid. Préparés à partir de légumes, de fruits, d'herbes ou d'un mélange de ces ingrédients, ces jus sont riches en saveurs et en nutriments.
Contrairement aux jus pasteurisés du commerce, l'extraction à froid se fait sans ajout de chaleur ni d'oxygène. Ainsi, les ingrédients conservent un maximum de nutriments, le jus est plus savoureux et se conserve plus longtemps.
1. Jus énergisant
Ingrédients nécessaires pour faire le jus
● 1 betterave (pelée et grossièrement hachée)
● 1 orange (pelée)
● 4 à 5 branches de céleri (grossièrement hachées)
● 2,5 cm de gingembre frais
● ½ tasse d’eau de coco ou d’eau plate
● ½ citron (coupé en fines tranches)
2. Jus stimulant l'immunité
Ingrédients nécessaires pour faire le jus
● 1 citron (en tranches)
● 1 orange (pelée et coupée grossièrement en petits morceaux)
● 1 cuillère à soupe de miel cru (facultatif)
● Un morceau de gingembre de 5 cm et du curcuma frais
● Une pincée de poivre noir en poudre
3. Jus bien-être
Ingrédients nécessaires pour faire le jus
● 4 à 5 branches de céleri (coupées grossièrement en morceaux)
● 1 concombre (coupé grossièrement en morceaux)
● 1 tasse d'ananas (coupé en petits morceaux)
● 1 tasse de pommes (pelées et coupées en petits morceaux)
● 1 citron (coupé en fines tranches)
● Gingembre de 5 cm
● ½ tasse d'eau de coco
4. Un jus qui donne de l'éclat à votre peau
Ingrédients nécessaires pour faire le jus
● 1 gros concombre (coupé en morceaux)
● 1 pomme (pelée et coupée en morceaux)
● 1 citron (coupé en fines tranches)
● Gingembre de 2,5 cm
● 4 à 5 branches de céleri
● Une poignée de persil frais
5. Jus détoxifiant
Ingrédients nécessaires pour faire le jus
● 2 à 4 branches de céleri
● 1 pomme verte (pelée et coupée en petits morceaux)
● 3 à 4 tiges de feuilles de chou frisé
● 1 citron (coupé en fines tranches)
● 1 gros concombre (coupé en petits morceaux)
● Gingembre de 2,5 cm
6. Jus rafraîchissant d'été
Ingrédients nécessaires pour faire le jus
● 3 à 4 tasses de pastèque (coupée en petits cubes)
● 1 concombre (coupé en petits morceaux)
● 1 citron vert (jus)
● 8 à 10 feuilles de menthe
Vous trouverez d'autres recettes de jus délicieuses en ligne. Quels que soient les ingrédients choisis (fruits, noix, herbes, légumes, épices), vous obtiendrez à coup sûr un jus nutritif et savoureux.